蚂蚁庄园4.19日的问题是：一般情况下，干木耳比鲜木耳健康，是真的吗？答案选项一共有两个，我们一起来看看哪一个才正确吧！

蚂蚁庄园一般情况下干木耳比鲜木耳健康答案

问：一般情况下，干木耳比鲜木耳健康，是真的吗

选项：

A、真的

B、假的

正确答案：A、真的

解析：

1、鲜木耳在浸泡时间过久后会产生一种可以使人食物中毒的菌类，在购买鲜木耳时我们并不知道其已经浸泡了多久。

2、而干木耳我们可以随吃随泡发，精准的控制浸泡的时间，这样不会导致食物中毒，相对来说就会比较安全。

以上就是蚂蚁庄园4月19日的问题和答案介绍了，所以说干木耳确实比鲜木耳要健康，最好是在烹饪前再进行泡发。

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