提到印度，很多人心中的印象都能用八字短句概括，世界之大，无奇不有。

在他们千年的文化中，牛在其中扮演着极为重要的角色，他们信仰牛，将其看作国家的珍宝。

因为这种信仰，他们将牛粪做成了牛粪饼，牛粪与干草的混合物，真的能吃吗？

牛粪饼是身份象征

牛在印度拥有绝对尊贵的地位，时至今日，他们国家的很多邦仍不允许宰杀牛，即使牛已经老得干不了任何活，也不能人为将其杀死。

他们将牛视作庇佑他们的天神，牛的一切都是天神的馈赠，包括牛粪，为了留住牛粪，他们会将其制作成牛粪饼。

顾名思义，这种饼的主要原料就是牛粪，为了将其更好地融合，他们还会在其中加入干草。

牛粪干草制作成的牛粪饼主要的用途是祭祀，而非食用，不过因为他们国家宗教文化浓厚，所以某些非常虔诚的信徒，也会将其当做是不可多得的宝物吃下去。

只不过这样虔诚的信徒还是少数，当地大部分人除了将牛粪饼用作祭祀之外，还会将其贴在自己家的外墙上面，彰显自己家的尊贵，数量越多就代表自己越富有，除此之外，当地人还会用其用来祈福。

到了当地的祭拜节日这一天，当地的男人就会拿着牛粪饼走上街道，然后将其扔在自己的朋友或者是不认识的人身上，以表达自己对其美好的祝愿。

只不过这种祈福方式，当地的女人是没有权利参加的，她们会在这一天，点燃提前准备好的牛粪饼。

当地人尊崇牛，燃烧牛粪的气味也令他们感觉亲切美好，牛粪饼在当地是非常畅销的，所以它的价格也不低。

一般情况下，当地人会用盒子将其包装，拿到市场上售卖，一盒可以卖到人民币大约三十元的价格。

只不过最令人惊奇的并不是它的价格，而是它的受欢迎程度，牛粪饼不仅在其国内畅销，在亚马逊这种国际网络销售平台上也是一饼难求。

同时为了迎合亚马逊上面顾客的猎奇心理，相关商家还推出了五香牛粪饼咖喱牛粪饼等口味特别的牛粪饼。

牛在印度的地位

提起牛粪饼很多人都会不由自主地想到非洲地区的土饼，只不过后者的用途是充饥，而前者则是当地文化的产物。

也许在我们看来，牛粪饼是非常荒诞的存在，但在当地人看来，这却是再神圣不过的东西。

他们推崇牛粪饼的原因，是他们对牛自古以来的信仰，因为他们国家信仰宗教，而牛在宗教中被认为众神之母。

在他们的宗教文化中，如果生前只要屠杀了母牛，死后轮回的时候，一定会从最低级的物种开始。

牛能在他们国家获得如此高的地位，除了当地宗教信仰，还有当地名人不断为其加持。

他们的国父甘地就公开发言：牛是千百万印度人尊贵的母亲，甘地对印度的贡献世界皆知，更别提印度人了，牛拥有甘地的背书之后，地位自然更加尊崇。

它们在不发达的地区，虽然也会承担一定的劳务，比如耕地，但是其待遇却是家里其他动物无法媲美的。

它们不干活的时候，可以任意行走，主人不能拿着绳子束缚它们，它们愿意去压马路就去压马路，愿意去吃田里的农作物就去吃。

它们走累了可以随时躺下，不管周围是车马穿行的大路，还是正待丰收的农田。

当地人除了给予牛至高无上的尊崇地位之外，还将其的排泄物当做是驱邪治病的圣物，比如牛的尿，就被其前总理视作养生的必备饮品，每天都会喝上一杯。

牛粪除了可以制作成前文提到的牛粪饼之外，还能被制作成牙膏、肥皂等卫生用品。

用动物排泄物做卫生用品，也只有印度能做得出来。除去牛的排泄物，牛本身也被看成是繁殖的代表与象征，将其看作是自己儿女的印度人数不胜数。

印度的特殊文化

在印度文化中扮演重要角色的，除了牛之外，就是他们的母亲河恒河了，水是生命之源，我们认同这样的观念，他们也一样。

他们认为流域宽广的恒河孕育了他们这个国家，于是他们将其也当成是圣河。

在这种观念的推动下，他们会在其中洗澡，认为这样能让他们身上的污秽之物完全消除。

他们还会将自己亲人的骨灰撒入其中，因为他们认为既然生于恒河，那么葬于恒河也是一件神圣无比的事情。

如果能将自己的骨灰撒入恒河，圣河就会帮助他们洗清罪孽。

恒河是他们的圣河，他们这样做无可厚非，可令人无法接受的是，他们还会饮用恒河里面的水。

除了饮用恒河水之外，他们别无选择，因为恒河是他们的主要水源。

很多去到印度的游客无法理解这种行为，因为包含着骨灰和人体污垢的恒河水，卫生肯定是不达标的。

只不过国外游客的担心，当地人却不以为意，不然他们也不会制作出牛粪饼，到处宣扬牛尿是不可多得的营养之物。

他们的这些行为虽然奇葩，但也是当地千年古文化的体现。

结语：

约翰·D.洛克菲勒曾言：如果你要成功，你应该朝新的道路前进。

他们独特的文化却是让世界文化变得多彩，可不得不否认的是，他们的文化中蕴藏着很多的落后文化。

他们不尊重女性，备受国际妇女指责，他们因为信仰忽略卫生，而错失具备各种世界大赛的机会。

他们国家是世界第二人口大国，不论科学技术如何进步，人力都代表劳动力，都是一个国家发展的因素。

他们如果想要发展，在继承文化的时候，就必须做到取其精华去其糟粕。

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