桑椹一般加入糯米、芝麻、糖等补肾效果较好。桑椹和糯米粥具有滋养肝肾、养血的作用。适用于视力下降、肠道干燥、便秘、头晕的患者。适量的黑芝麻、糯米粉、桑椹制成桑椹芝麻蛋糕，具有健脾、胃、肝肾的作用，适合身体虚弱、肠道干燥、脾、胃虚弱的患者。建议需要补肾的患者可以多吃上述食物。

桑椹是甜、酸、冷的性质。桑椹进入肝经络、心经络和肾经络，主要起到滋阴补血、生津润燥的作用。在医院里，桑椹是干桑椹，因为新鲜产品很难保存。桑椹干用于治疗阴血不足引起的眩晕、耳鸣和五官疾病证据，也可用于治疗心悸、失眠和心血。

桑椹干具有生津的功能，可用于治疗体液不足引起的口渴、口干病证。桑椹干可用于治疗内热解渴，也可用于润肠通便。具有润燥、血虚引起便秘的功效。

桑椹，又称桑果、桑泡、桑椹等，一般每年都在4-5这个月已经成熟了。桑椹新鲜果汁像蜂蜜一样浓，甜美可口，营养药用价值高，被称为民间水果、21世纪保健产品。由于桑树上市时间短，采摘后容易变软、压碎，人们制作了大量的新鲜桑树。桑树干可以食用，也可以入药，许多健康人士喜欢用它浸泡在水中喝。下面和小边一起看看桑树干泡水喝的效果，桑树干泡水喝正确的方法！

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桑椹干泡水的功效

1、改善消化功能

在日常生活中，人们喝桑椹干水，可以吸收丰富的维生素，也可以吸收一些糖和酸成分，这些物质不仅可以促进消化液分泌，还可以调节脾脏和胃，可以改善人类胃肠道消化功能，对人类消化不良、腹胀、便秘、恶心呕吐，有明显的调节作用。

甘肃省威武肿瘤医院肝胆外科裴爱华博禾医�生互联网的本质是自由与分享，博禾医�生真诚的希望，每一份有价值的正能量能够在互联网中自由传播，能够为每个人解决问题。编纂叶熙峣

2、健脑益智

桑椹浸泡在水中，对人的大脑也有非常积极的意义。它含有胡萝卜素和维生素e磷脂等营养物质可以直接作用于人脑，促进大脑代谢，改善脑细胞活性，加速大脑发育，坚持在水中饮用，保持大脑思维活动活跃，显著提高记忆力。

3、延缓衰老

桑椹富含花青素和一些微量元素硒，还含有多种对人体有益的氨基酸。人们可以在水中饮用，快速吸收和利用这些营养物质。它们都有很强的抗氧化能力，可以清洁体内的自由基，减少体内的氧化反应，保持身体年轻健康，延缓各种衰老症状。

4、增强免疫力

桑树干富含糖、活性蛋白、矿物质、维生素、有机酸、不饱和脂肪酸等营养物质，桑树干蛋白富含氨基酸，品种齐全，达到16种，经常用桑树干浸泡水喝有助于提高人体免疫力。

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喝桑椹干水的正确方法

桑葚干泡水

材料：桑椹干适量，沸水适量

做法：取适量即食桑椹干，放入杯中，加入适量沸水浸泡。当桑椹的味道和颜色慢慢浸泡时，你可以喝。桑椹干可以在水中浸泡几次。当然，如果你想尝起来更浓，你也可以在浸泡一次后更换新的桑椹干。

桑葚黑豆红枣糖水

材料:桑椹干20克，黑豆30克，红枣3颗，红糖20克，水4碗

1、用清水浸泡黑豆2小时，滤去水洗净；桑干净，用水浸泡；红枣洗净，去核。

2、将桑椹、红枣、黑豆放入宽口瓦锅中，加入4碗水，煮沸，转小火锅40分钟，直至软烂，下红糖，融化后关火食用。

饮食疗效：补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目、抗衰老。

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