以下是一些含钙较高的蔬菜:
1. 芝麻叶:芝麻叶是一种很好的蔬菜来源,富含钙质。每100克芝麻叶含钙约为400毫克。它可以用来做凉拌菜、炒菜或煮汤。
2. 芥蓝:芥蓝是一种常见的蔬菜,也富含钙质。每100克芥蓝含钙约为100毫克。它可以用来炒菜、煮汤或制作沙拉。
3. 菠菜:菠菜是一种常见的蔬菜,含有丰富的钙质。每100克菠菜含钙约为150毫克。它可以用来炒菜、煮汤或制作沙拉。
4. 豆腐:豆腐是一种以大豆为主要原料制作的食品,富含钙质。每100克豆腐含钙约为200毫克。它可以用来炒菜、煮汤或做豆腐脑。
5. 红薯叶:红薯叶是红薯植物的叶子,富含钙质。每100克红薯叶含钙约为300毫克。它可以用来炒菜、煮汤或凉拌。
6. 苦菊:苦菊是一种质地韧劲的蔬菜,富含钙质。每100克苦菊含钙约为170毫克。它可以用来炒菜或制作汤。
7. 大白菜:大白菜是一种常见的蔬菜,含有适量的钙质。每100克大白菜含钙约为40毫克。它可以用来炒菜、煮汤或制作酱菜。
8. 青菜:青菜是一类绿叶蔬菜,含有适量的钙质。每100克青菜含钙约为80毫克。它可以用来炒菜、煮汤或制作沙拉。
蔬菜中的钙质在人体中的吸收率并不高,因此在膳食中除了摄入足够的含钙蔬菜外,还需要搭配其他富含钙质的食物,如牛奶、豆类、鱼类等。
跨境健康网 » 8种含钙高的蔬菜推荐(哪些蔬菜含钙高?)
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