韭菜这种蔬菜是很多人喜欢食用的，有多种烹饪方式，但是多数人只知道它好吃，对其功效却不怎么了解。今天小编要为大家介绍的是韭菜的功效与作用，快来看看吧！

韭菜的功效与作用

1、韭菜中的植物性芳香挥发油可以增进食欲，孕妇在食欲不佳时可以适当食用;

2、韭菜中的粗纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，有健胃消食的作用;

3、经常食用韭菜还可以预防便秘和肠癌，韭菜可以将消化道的杂质包裹随大便排出，所以还有“洗肠草”的别名;

4、韭菜有活血、解毒的功效，可以帮助人体降低血脂、预防冠心病、贫血等症状;

5、韭菜中含有的硫化合物有消炎杀菌的作用，可以抑制绿脓杆菌、大肠杆菌等;

6、对于小便频数、男子阳痿早泄、遗精自浊、女子白带增多、小儿遗尿等症状也可以起到一定的作用。

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以上就是韭菜的功效与作用介绍，有便秘的人群可以食用韭菜，韭菜中的粗纤维可以帮助缓解便秘。

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