高尿酸饮食禁忌及食谱是什么

高尿酸饮食禁忌要避免吃一些高嘌呤以及高脂肪和高盐分的食物,可以选择蛋白质以及维生素丰富的食物摄入。多吃各种新鲜蔬菜水果,能为人体补充维生素。

一、饮食禁忌

1、高嘌呤食物:高尿酸症患者在饮食上要避免吃一些高嘌呤食物,比如鱼虾以及螃蟹等海鲜类的食物,也避免吃鸭肠以及猪肝等内脏类的食物,里面的嘌呤含量比较多,吃多了之后会引起病情加重。

2、高脂肪食物:高脂肪食物通常包括肥肉以及汉堡和披萨等脂肪含量比较高的食物,高尿酸症患者会容易激发成高血压以及高脂肪,吃了一些高脂肪食物之后会引起病情出现并发症。

3、高盐分的食物:通常包括腌制的咸菜以及泡菜等长时间的高盐食物,会给肾脏功能增加负担,还会对尿酸的排出造成影响。

二、食谱

1、蛋白质丰富食物:在饮食上可以吃一些蛋类以及奶类等食物,能为人体补充蛋白质,还可以促进身体的健康,有利于病情的恢复。

2、维生素食物:维生素丰富的食物通常包括苹果、香蕉、猕猴桃以及火龙果等,选择一些应季的新鲜蔬菜水果,能为人体补充维生素,还可以提高自身的体质,对于病情恢复能起到帮助的作用。

3、清淡类食物:饮食上一般还可以吃粥类和米糊等多种的食物,有利于补充身体的矿物质和维生素以及多种的营养成分,里面含有的尿酸数值相对于比较的偏低,对高尿酸患者有较大好处。

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