大家好，小七来为大家解答以下的问题，吃百合有什么好处吗，吃百合有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、百合是百合科植物卷丹百合、百合或细叶百合的干燥肉质鳞片。
2、百合含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、维生素、钙、磷、铁矿物质，还含有特殊的营养成分，如秋水仙碱等生物碱。
3、是一种药食同源的秋季进补佳品。
4、百合味甘，性微苦，有清心安神、滋阴润肺、止咳化痰的功效。
5、是治疗心肺疾病的好伴侣。
6、百合可以生吃，也可以晒干吃。
7、鲜百合的吃法一般有两种，煲汤或煮粥。
8、莲子同食可滋阴清心，银耳同食可滋阴润肺。
9、其中荷花百合粥是鲜百合的常见吃法，是著名的中医药膳和减肥粥。
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