香肠一般蒸20到30分钟。
香肠是生肉制作的，所以一般蒸30分钟左右，蒸制的时间太短香肠内部未熟透，不够香软好吃，蒸的时间太长肠衣会出现破裂。
香肠整条洗干净放在锅里蒸，也可以先切成片状，蒸香肠需要完全蒸熟才可以吃，肉没有熟吃了容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生。
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