西洋参放冰箱冷藏保存好一点。
干透的西洋参用塑料袋装好后放入冰箱冷藏柜内，可以防止西洋参在冰箱内受潮串味，西洋参没有干的话可以先干燥再放入冰箱中储存。西洋参也可以在常温下保存，将西洋参用纸包好放入密闭的缸、筒、盒中，底部可以适当放入干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等干燥剂，瓶口加盖密封，可以防虫蛀、霉变。
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