一般情况下，吃牛油果要削皮。
因为牛油果的皮很厚，并且口感不好，不仅没有味道，也很难咬动，根本咽不下去，而且牛油果生长过程中会洒农药，由于牛油果表面是凹凸不平，特别容易残留农药，不利于清洗，食用了会对人体健康有损害。
一般吃牛油果是不削皮的，而是将牛油果的果肉取出来，先将牛油果清洗干净后，用刀将牛油果对半切开，然后取出牛油果的核，然后直接用勺子将果肉挖出来吃即可。
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