1、未成熟的牛油果可以烤熟再吃。熟牛油果烘烤可能使果肉变得太糊，是生牛油果烤出后的软硬度则刚刚好。
2、未成熟的牛油果碾碎然后和炒鸡蛋等食物搭配在一起制作沙拉，这样营养比较丰富，口感也会好。
3、牛油果切成两半放入烤箱中烤熟就可以了，熟了之后的牛油果可以去除未成熟的涩味，吃起来味道会比较好。
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