早餐后一小时食用西洋参比较合适。
西洋参里面的一些营养成分可以驱赶起床后所带来的疲劳感的，因此饮用西洋参比较合适的时间是早餐后一小时，建议咋食用早餐之前多吃一些含纤维素以及蛋白质较高的食物，这样可以使西洋参发挥更好的功效。
其实晚上也是可以使用西洋参的，因为晚上的脾经与肾经比较的活跃，食用西洋参后，就可以让西洋参的营养制剂进入到脾经、肾经，对身体也有一定的好处，但总得来说，早上食用的效果要比晚上好。
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